Pan elaborado mediante la fermentación natural de harinas integrales libres de gluten como lo son el sorgo y trigo sarraceno. Contiene un alto aporte nutricional dada la buena calidad de las harinas integrales incoportadas, facilita la digestión y evita la inflamación intestinal.
Ingredientes: Harina de trigo sarraceno (alforfón), harina de sorgo, almidón de mandioca, harina de arroz, aceite de oliva, sal, fibras somo lo son la goma xanthan y psyllium.
